CURSO DE HUERTOS URBANOS
PRESENTACIÓN DEL CURSO
El objetivo primordial de este curso pretende que el estudiante pueda adquirir las competencias básicas para ejercer sus funciones como Especialista en Huertos Urbanos. Esta especialización comprende el estudio de todos aquellos temas imprescindibles para la formación en las técnicas del curso de Huertos Urbanos, entendidos como el cultivo de hortalizas en superficies reducidas, desde una pequeña parcela a las afueras de la ciudad, a una terraza, un balcón o una ventana en pleno centro. El proyecto de huerto urbano en superficies reducidas, contempla los factores que influyen en el mismo como la exposición, duración e intensidad de la luz, ventilación, temperatura, profundidad y superficie de cultivo y el drenaje, así como las funciones básicas del suelo, las labores preliminares y la elección del sustrato, la planificación del huerto y como tema central la reproducción de las principales hortalizas, su fertilización, tipos, época y técnicas de abonados. Especial importancia tiene el conocimiento del origen de los huertos urbanos, los objetivos, las utilidades, los diferentes tipos y las principales diferencias entre el cultivo ecológico y el cultivo intensivo, sus ventajas e inconvenientes. Incluye también el control fitosanitario de las plagas del huerto y las medidas preventivas y las especies exóticas invasoras y su tratamiento.
Diploma: Al finalizar el curso el alumno que supere las pruebas académicas, recibirá un diploma acreditativo de su condición, expedido por IDEA, que demuestra su capacidad para asumir sus funciones.
PROGRAMA
• INTRODUCCIÓN:
- ¿Qué es un huerto urbano? Breve recorrido histórico.
- Tipos y objetivos del huerto urbano.
• CULTIVO ECOLÓGICO Y CULTIVO INTENSIVO.
• EL PROYECTO DE HUERTO URBANO EN SUPERFICIES REDUCIDAS:
- Factores que influyen en su realización. Funciones básicas del suelo.
• LAS LABORES PRELIMINARES DEL SUELO:
- Preparación del terreno. Drenaje e impermeabilidad de los pavimentos.
- Resistencia de las estructuras. Protección del huerto y cultivo en maceta.
• LA ELECCIÓN DEL SUSTRATO:
- Características, tipos y elementos fundamentales.
- Micronutrientes y Macronutrientes. El p.H. del sustrato.
• LA PLANIFICACIÓN DEL HUERTO.
• LOS TIPOS DE CULTIVO:
- El cultivo en sucesión. La asociación de cultivos.
- La rotación de cultivos.
• LA REPRODUCCIÓN DE HORTALIZAS:
- Obtención de plantones. Sustrato de siembra.
- Siembra directa e indirecta. Especies trasplantadas.
• LA FERTILIZACIÓN DEL HUERTO:
- Tipos de abonos. Época de abonado. Técnicas de abonado.
• EL CULTIVO DE LAS PRINCIPALES HORTALIZAS.
• EL CONTROL FITOSANITARIO DE LAS PLAGAS DEL HUERTO:
- Las plagas del huerto. Tipos de enfermedades en hortalizas.
- Medidas-preventivas.
(La empresa se reserva el derecho a modificar el inicio de los módulos o temas para un mejor funcionamiento del sistema modular, sin que ello pueda representar causa de reclamación alguna por parte de los alumnos.)
